2010年3月29日星期一

冷冻芒果芝士蛋糕。。。


成功了!! 想做很久的芒果芝士终于都做出个样来了!! 之前就是因为一值买不到脱底的模型,所以迟迟到上周末才买到就赶紧试做了。。。 出来还真的蛮像Alan Kok 食谱的蛋糕! yeah !!


唯一不合格的是那饼干脆,妈咪押得不够脆。。。 切开时松了!改进!改进!但是比较起来,妈咪还是比较喜欢烘烤的芝士蛋糕。。。 冷冻的因为是cheese cream 和whipping cream 所以吃多了会有点腻。 

这是Alan Kok 的芝士蛋糕! 妈咪的有像吧?就让你们大家去评论。。。 

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