2010年12月10日星期五

超大热狗~ 肉松~面包。。。

今天的早餐~热狗面包~肉松面包~
面包是昨晚烘好的,今早煎个荷包蛋加上烘香的肉松,mayo,烫熟的香肠最后挤上辣椒酱就有美味的早餐啦。。。 Yum Yum !! 顽皮蛋只喜欢红豆所以特别只做了一粒红豆沙面包给他,出炉就吃了!

~超大の热狗包~
这次分隔面团时觉得很小粒,就把其中两个热狗面团加大,没想到出来后变得好大好大一个包!天啊!! 加上料吃一个就饱饱咯。。。


~肉松包~

基本甜面团:
高筋面粉300g
幼糖40g
盐半茶匙
干酵母1+1/2 茶匙
鸡蛋打散45g
牛奶140g
牛油30g
***一般揉面团的做法

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