2010年7月2日星期五

淡奶+鲜奶の布丁。。。

昨天弄了这个布丁, 喜欢奶味的我个人觉得这布丁好吃!可做为饭后小瓜们的甜品。。。但是我又觉得小孩子吃太甜不好,或许想想把幼糖改为替它的来代替甜味部分。

食谱参考星厨房

材料
清水 500 毫升
淡奶 200 毫升
鲜奶 500 毫升
幼糖 8 大匙 (可减少,个人觉得) 有点甜)
燕菜精 2 小匙

做法:
清水,糖及燕菜精一起倒入锅内,开中火煮至滚。
离火,倒入淡奶及鲜奶搅拌均匀。
倒入布丁模内。
待凉后放入冰箱冷藏。


放上吃不完的龙眼做装饰就没那么单调了。。。 (爸爸问为什么要放两粒,而不是三粒四粒)Hmm。。。奇怪的问题,妈咪就回答要放几粒都可以啦,就随便放双数咯! 东西放双数比较好看嘛。。。
所以要是你想做的话,几粒龙眼都可以哦!! 妈咪没有布丁或菜燕摸,就拿了之前买给恒恒的小碗碗来用,觉得颜色很美也不错啊!!





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